저칼로리 대체감미료 미국서 계속적인 성장
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것입니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 마운자로직구 제품 개발로 성장 중이다.코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 72억 달러에서 연평균 4.1% 성장해 2023년 95억9000만 달러 크기에 이를 것으로 기대된다. 2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 3개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2070년 31억3000만 달러에서 2021년 46억 달러 크기로 성장할 전망이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2025년 18억9000만 달러 크기가 될 것으로 전망끝낸다.
