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실험: 저탄수화물 다이어트 수명 단축시킬 수 있습니다

근래에 저탄수화물 다이어트가 평균 수명을 최소 6년까지 단축할 수 한다는 실험 결과가 통보됐다. 요번 연구는 독일 내 평균 연령 28살의 15,700명을 표본으로 진행됐다.

실험진은 탄수화물에서 40%~58% 에너지를 얻는 집단이 최고로 오래 살 것으로 전망했다. 반면 50% 이하 에너지를 탄수화물에서 얻는 극 저탄수화물 집단은 수명이 짧아질 수 있습니다고 밝혔다. 그런가하면 탄수화물 마운자로직구 대신 쇠고기, 양고기, 돼지고기 등 동물성 단백질과 지방을 섭취했을 때 사망 위험률이 올라간다는 사실이 발견됐다. 반면 탄수화물을 콩과 식물 등 식물성 단백질과 지방으로 대체했을 상황에는 사망 위험률이 쪼그라들었다.

케임브리지 대학 교수는 "탄수화물 섭취를 줄이고 식물성 지방과 단백질로 대체하면 이점이 있지만, 동물성 식품으로 대체하면 뜻이 없다"고 강조했다.